Sommer ahoi

Unsere Empfehlungen für die heiße Jahreszeit:

Ein kleines Stück Gemüseglück

Gazpacho – ein kleines Stück Gemüseglück
Olivenchiabatta & Lollipop Garnelenspieß

spanische Suppe aus Andalusien – EISKALT serviert
€8,90
das süßeste Kommentar über Gazpacho, dass ich je gehört habe:
Gazpacho und ich, wir haben eine besondere Beziehung und könnte man Gazpacho heiraten, ich würde es wahrscheinlich tun…
¡Viva España!

So schmeckt unser Sommer:

Sommer-Risotto “BACK TO THE 80s“
inspiriert vom Vorspeisenklassiker der 80er „Prosciutto & Melone“ dazu cremige Stracciatella
(das Herz der Burrata = Mozzareallafäden & Sahne)
€ 14,80
(als „Be Veggie“ Teller selbstverständlich gerne auch ohne Prosciutto!)

gebratenes Zanderfilet
auf Sommer-Risotto inspiriert vom Vorspeisenklassiker der 80er „Prosciutto & Melone“ dazu cremige Stracciatella
(das Herz der Burrata = Mozzareallafäden & Sahne)
€ 19,80
„PULPO“ Gegrillter Oktopus
ein köstliches, leichtes SOMMER-ESSEN welches aus der mediterranen Küche kaum wegzudenken ist mit Tomatensalat & Knoblauchbrot serviert
€ 22,80

Das iberische Geheimnis:

Secreto Iberico „Verstecktes Filet“

einer der genialsten Cuts vom schwarzen Iberischen Eichelschwein „aufgespießt“
zarter, fächerförmiger Muskel mit sehr starker geschmacksfördender Marmorierung vom Holzkohlengrill
dazu gibt`s Pimientos de piquillo (gegrillte in Olivenöl eingelegte rote Paprikaschoten), Papas arrugadas (typische Salz-Schrumpelkartofferl) & Mojo Sauce
EINFACH GUT! SO SCHMECKT SPANIEN!
€ 23,80

Urlaubsgefühl pur:

Oma Annas Melonenbowle

Heute wie damals die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage:
Eine spritzig-fruchtige Melonenbowle, im Weinglas serviert
1 Glas € 5,80

spanische Eisspezialität Crema Catalana

Kataloniens Antwort auf crème brûlée
Die Crema Catalana ist eine Spezialität Kataloniens, wir servieren Ihnen den Klassiker als Eiscreme mit Zimtgeschmack, mit Karamellsauce verfeinert
€ 5,90

Wir wünschen guten Appetit und angenehme Stunden!